おすすめ料理SPECIALS

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  当店の看板メニュー！『ネギ包み塩タン』

  1,738円(税込)

  あふれんばかりの刻みネギをたっぷりと包み込んだ贅沢な一品。上質な牛タンでシャキシャキのネギをやさしく巻き、じっくり焼き上げることで、外は香ばしく、中からはネギの香りと旨みがジュワッと広がります。ネギの爽やかな風味とタンのコク深い味わいが絶妙にマッチし、一口で口の中が幸せに包まれる至福の味わい♪

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  当店の看板メニュー！『ネギ包み塩タン』

  1,738円(税込)

  あふれんばかりの刻みネギをたっぷりと包み込んだ贅沢な一品。上質な牛タンでシャキシャキのネギをやさしく巻き、じっくり焼き上げることで、外は香ばしく、中からはネギの香りと旨みがジュワッと広がります。ネギの爽やかな風味とタンのコク深い味わいが絶妙にマッチし、一口で口の中が幸せに包まれる至福の味わい♪

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  希少部位！『カイノミ』

  1,078円(税込)

  牛のバラ肉の中でも特に柔らかく、ヒレに近い希少部位。赤身と程よい脂のバランスが絶妙で、焼くと肉汁がじゅわっとあふれ出し、濃厚な旨みが口いっぱいに広がります。香ばしく焼き上げたカイノミを特製のタレにつけて頬張れば、甘辛いタレが肉の旨みを引き立て、思わず笑みがこぼれる美味しさ♪

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  希少部位！『カイノミ』

  1,078円(税込)

  牛のバラ肉の中でも特に柔らかく、ヒレに近い希少部位。赤身と程よい脂のバランスが絶妙で、焼くと肉汁がじゅわっとあふれ出し、濃厚な旨みが口いっぱいに広がります。香ばしく焼き上げたカイノミを特製のタレにつけて頬張れば、甘辛いタレが肉の旨みを引き立て、思わず笑みがこぼれる美味しさ♪

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  肉の王様！『シャトーブリアン』

  4,378円(税込)

  シャトーブリアンは、牛ヒレ肉の中心部、わずかしか取れない超希少部位で、その柔らかさはまさに別格。きめ細やかな肉質はナイフを入れるだけでスッと切れるほどで、口に入れた瞬間とろけるような食感が広がります。脂は控えめながら上品な甘みがあり、赤身の旨みとのバランスが絶妙です！

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  肉の王様！『シャトーブリアン』

  4,378円(税込)

  シャトーブリアンは、牛ヒレ肉の中心部、わずかしか取れない超希少部位で、その柔らかさはまさに別格。きめ細やかな肉質はナイフを入れるだけでスッと切れるほどで、口に入れた瞬間とろけるような食感が広がります。脂は控えめながら上品な甘みがあり、赤身の旨みとのバランスが絶妙です！